【ソロキャンプ】ヒグラシの音色を楽しみながら至高のコーヒー時間と豪華サーモン丼を楽しむ夏野営【PostCoffee】
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この動画について
夏のソロキャンプで、ヒグラシの音色をBGMにPostCoffeeのサブスクコーヒー「サマーブレンド」をハンドドリップで楽しむ至高のコーヒータイムを紹介。カップde生大福との和洋ペアリングも実践。夕食は飯盒の中蓋を使ったご飯の炊き方に初挑戦し、マルチグリドルでレモンバターソテーしたサーモンにアボカド・塩昆布・いくらをトッピングした豪華サーモン丼を作り上げる内容。
キャンプのポイント・コツ
- 選び方コーヒー診断を活用し好みに合ったコーヒー豆を選ぶのがコツ。
- ギアあえて手挽きミルを使い時間をかけて豆を挽く工程を楽しむ。
- テクニックドリップ時は最初にお湯を浸透させ約30秒間蒸らしを行う。
- テクニック中心から外側へ円を描くように優しく極細のお湯を注ぎ淹れる。
- 料理飯盒の中蓋を活用したご飯の炊き方で美味しい米を炊き上げる。
紹介ギア・グッズ
- MOOSE ROOM WORKS 焚火バサミ「hi-zukami」
- DVERG×GRIP SWANY グローブ
- HORINISHI Clean Z スプレー洗剤
- FEUERHAND ベイビースペシャル 276 オリーブ ランタン
- 蛍の翼 ランタンのホヤ
- JHQ マルチグリドル 平型25cm
- テント ソロベースEX
- 焚き火チェア
- 焚き火台 flames
- 火吹き棒 flames
- テーブルクランプ ラマ
- LEDランタン レッドレンザー
- アンバーグローブ レッドレンザー用
- LEDランタン ゴールゼロ
- アンバーグローブ ゴールゼロ用
- 戦闘飯盒２型
- ガスストーブ SOTO
- コーヒーミル タイムモア
- ドリッパー カリタ
- コーヒーメジャー カリタ
- ドリップスタンド ラマ
- ボーカー マグナム ブッシュクラフト ドロップ
- CAMPGEEKS 戦術蚊取り線香ボックス
- CAMVIL（ケムビル） FIREBAT
- シェラカップ カーキ色
- ZEN Camps ソフトコンテナ 37L
- ZEN Camps マルチギアボックス
- マグカップ ムーミン
- 寝袋 スナグパック
- トランギア ケトル 0.9L
- ルミエールランタン
- モーラナイフ
- ムーミンのお皿
- ムーミンの深皿
- オピネルのナイフ
- トング FEDECA
動画の詳細解説
※ 動画の内容をトピックごとに整理してまとめています。
PostCoffeeとの出会いとサブスクサービスの魅力
YYYA's CAMPは、今回の夏のソロキャンプにおいて、ヒグラシの涼しげな音色をBGMにしながら、至高のコーヒー時間と豪華なサーモン丼を楽しむという贅沢な野営を計画しました。そのコーヒータイムを特別なものにするために導入したのが、コーヒーのサブスクリプションサービスであるPostCoffee（ポストコーヒー）です。PostCoffeeは、国内外の厳選されたスペシャルティコーヒーを毎月定期便で届けてくれるサービスで、YYYA's CAMPのもとにもオシャレな白いボックスに入って届けられました。箱を開けると、中には個別にパッケージングされた3種類のコーヒー豆が美しく並んでおり、これだけでキャンプの気分が一段と高まります。今回YYYA's CAMPの元に届いたのは、ケニア産の「Kagongo Washed KENYA」、夏限定の「SUMMER BLEND」、そしてエチオピア産の「Idido Wachota Natural ETHIOPIA」の3種類です。コーヒーのパッケージ自体も非常にスタイリッシュで、キャンプサイトのテーブルに並べるだけで絵になります。YYYA's CAMPは「自分はコーヒーは好きだけれど、専門的な知識があるわけではない」と語りますが、そんな方でも全く問題なく楽しめるのがこのサービスの魅力です。なぜなら、購入前に簡単なコーヒー診断を受けるだけで、自分のライフスタイルや好みに合わせた最適な豆をAIが自動的にセレクトしてくれるからです。診断結果に基づいてパーソナライズされた豆が届くため、ハズレがなく、毎回新しい味との出会いにワクワクすることができます。さらに、パッケージの中には、コーヒーの淹れ方が丁寧に書かれたオシャレな冊子や、コーヒーの保存方法、淹れ方のコツなどが詳しく記載されたカードも同封されています。これにより、初心者でも迷うことなく、自宅やキャンプ場で本格的なハンドドリップコーヒーを淹れることができます。YYYA's CAMPは、ただなんとなくコーヒーを飲む日常から、もっと日々の幸せを高めていけるような「コーヒージャーニー」というコンセプトに深く共感し、今回の野営でのコーヒータイムを心から楽しみにしていました。
YYYA's CAMPのコーヒー診断結果とサマーブレンドの選択
YYYA's CAMPが実際にスマートフォンを使って行ったコーヒー診断は、わずか1分程度の短い時間で完了する非常にシンプルなものでした。いくつかの質問に答えるだけで、約30万通りもの組み合わせの中から、その人に最適なコーヒーライフを提案してくれます。YYYA's CAMPの診断結果は「Medium User（ミディアムユーザー）」というタイプでした。これは、ミディアムロースト（中煎り）の豆を好み、マイルドな味わいから個性的なフレーバーまで幅広く楽しみたいという気分にぴったりのタイプです。この診断結果に基づいて届けられた3種類の豆の中から、YYYA's CAMPは今回の野営に最もふさわしいと感じた「SUMMER BLEND（サマーブレンド）」を選択しました。このサマーブレンドは、ローストアーモンドやダークチョコレートのような深みのある香ばしさとコクを持ちながら、焼きリンゴのような爽やかな甘酸っぱさが同居する、非常にバランスの良いコーヒーです。淹れるための準備として、YYYA's CAMPはまずケトルに水を注ぎ、焚き火の五徳の上にセットします。火吹き棒を使って、薪の隙間に優しく息を吹き込み、炎を大きく育てていきます。パチパチと薪が爆ぜる音と、ケトルの底を舐める赤い炎を見つめながら、お湯が沸騰するまでの静かな時間を楽しみます。周囲の森からはヒグラシの大合唱が聞こえ、真夏の夕暮れ時の涼しい空気と相まって、最高のシチュエーションが整っていきます。
静寂な森の中でコーヒー豆を丁寧に挽く至高の時間
お湯が沸くのを待つ間に、YYYA's CAMPはコーヒー豆を挽く作業に入ります。愛用しているグレーの金属製手挽きミルを用意し、サマーブレンドのパッケージを開封します。ジッパーを開けた瞬間に、焙煎されたばかりの非常にフレッシュで香ばしいコーヒーの香りが周囲に漂い、YYYA's CAMPは思わず「うわぁ、良い香りだ」と声を漏らします。豆をミルのホッパーに慎重に流し込み、金属製のハンドルをセットします。そして、一投一投、ゆっくりとハンドルを回し始めます。ゴリゴリ、カリカリと豆が細かく挽かれていく感触が手に伝わり、その心地よい音だけが静かな森の中に響き渡ります。YYYA's CAMPにとって、この豆を手で挽く時間こそが、キャンプにおける最も贅沢でリラックスできる瞬間のひとつです。電動ミルを使えば一瞬で終わる作業ですが、あえて手動で時間をかけて挽くことで、コーヒーを淹れるプロセスそのものを深く味わうことができます。森 of 木々の間から差し込む夕日を浴びながら、YYYA's CAMPは急ぐことなく、丁寧に豆を挽き進めていきます。挽き終わった粉をミルの受け容器から覗き込むと、均一に挽かれた美しいコーヒー粉が顔を出し、さらに濃厚になった香りが鼻腔をくすぐります。手挽きミルならではの、豆が潰れる音や振動を感じながら、YYYA's CAMPは自然と一体になるような感覚を味わっています。この静寂と調和した作業は、都会の喧騒を忘れさせ、心をリセットするための大切な儀式となっています。
こだわりのハンドドリップと淹れたてコーヒーの味わい
豆が挽き上がり、お湯も十分に沸騰したところで、いよいよドリップの工程へと移ります。YYYA's CAMPは、アイアン製のドリップスタンドをテーブルにセットし、その下にムーミンのキャラクターが描かれたお気に入りのグリーンのホーローマグカップを配置します。スタンドの上には銅製のコーヒードリッパーを載せ、ペーパーフィルターをセットします。そこに、先ほど挽いたばかりのサマーブレンドの粉をすべて投入し、トントンとドリッパーを叩いて粉の表面を平らに均します。ケトルからお湯を細く注ぎ、まずは粉全体にお湯を行き渡らせるようにします。ここで最も重要なのが「蒸らし」の作業です。お湯を吸ったコーヒー粉が、まるで生き物のようにぷっくりと膨らみ、表面に細かな泡が湧き上がってきます。この状態で約30秒間キープし、コーヒーの持つ豊かなアロマと旨味成分を十分に引き出します。蒸らしを終えた後、YYYA's CAMPはケトルの注ぎ口から極細のお湯を、中心から外側に向かって円を描くように優しく注いでいきます。ドリッパーの底からマグカップへと、濃い琥珀色の液体が静かに滴り落ちていき、それと同時に、森の空気の中に甘く香ばしいコーヒーの香りが爆発的に広がります。YYYA's CAMPは、お湯の量をコントロールしながら、数回に分けて丁寧にお湯を注ぎ足し、至高の一杯を抽出していきます。
和スイーツ「生大福」とコーヒーの絶妙なペアリング
抽出が完了し、温かいコーヒーがなみなみと注がれたマグカップを手に取り、YYYA's CAMPは静かに一口すすります。その瞬間、口いっぱいに広がるサマーブレンドの豊かなコクと、すっきりとした後味に、YYYA's CAMPは深く息を吐き出しながら「美味だ」と呟きます。まさにサマーブレンドの名にふさわしい、夏の野外で飲むのに最適な爽やかさを持った味わいです。この至高のコーヒータイムをさらに完璧なものにするために、YYYA's CAMPが用意したスイーツが「カップdeひやもち生大福」です。これは、北海道産の小豆を使用した粒あんと、もちもちのみたらし団子、精度高きホイップクリームがカップに入った贅沢な和洋折衷スイーツです。スプーンでクリームと大福を一緒にすくい、口に運ぶと、濃厚な甘みとみたらしの塩気が絶妙に絡み合います。そして、すかさず温かいコーヒーを一口。YYYA's CAMPは「和もコーヒーに合う！！」と、その相性の良さに大満足の表情を浮かべます。ヒグラシの合唱を聴きながら、甘い大福とほろ苦いコーヒーを交互に楽しむ時間は、まさに至福のひとときです。なお、YYYA's CAMPは視聴者のために、PostCoffeeで使える特別なクーポンコード【YYYA500off】を限定配布しています。全プランに適用可能で、500円OFFで利用できるお得なクーポンですので、ぜひこの機会にキャンプでのコーヒー時間を至高の領域へ高めてほしいと語ります。
飯盒を使ったこだわりの炊飯とアボカドの準備
贅沢なコーヒータイムを終え、あたりが少しずつ薄暗くなってきた頃、YYYA's CAMPは夕食の準備に取り掛かります。今夜のメニューは、豪華なサーモン丼です。まずは、丼の土台となる美味しいお米を炊くことから始めます。YYYA's CAMPは、今回初めての試みとして、兵式飯盒（へいしきはんごう）の中蓋の上でお米を炊くという方法に挑戦します。飯盒の本体にお米と水を入れ、しっかりと吸水させた後、シングルバーナーの上にセットします。火を点け、まずは強火で沸騰させ、その後は火力を調整しながらじっくりとお米に熱を通していきます。お米が炊けるのを待つ間に、トッピング用の食材の下ごしらえを進めます。まずは、完熟したアボカドをナイフで縦半分にぐるりと一周カットし、ひねるようにして二つに割ります。ナイフの根元を種に突き刺して、くるりと回すことで、種を綺麗に取り除きます。アボカドの皮を剥き、食べやすい一口サイズのスライスにカットしていきます。カットしたアボカドはボウルに移し、変色を防ぐために、半分に切った新鮮なレモンを力強く絞り、果汁をたっぷりと回しかけて全体に馴染ませておきます。このレモンの酸味が、後ほどサーモンと合わせた際に見事なアクセントとなります。YYYA's CAMPは、手際よくナイフを使いこなしながら、食材一つ一つの準備を丁寧に楽しんでいます。キャンプ料理においては、こうした下準備のプロセスもまた、自然の中で行う特別なアクティビティであり、五感を刺激する楽しい時間です。
マルチグリドルで仕上げる極上サーモン丼の完成と実食
お米が炊き上がる直前のタイミングで、YYYA's CAMPはメインのサーモンの調理に入ります。シングルバーナーの上にマルチグリドルをセットし、そこに贅沢にバターを1ブロック投入します。熱せられたマルチグリドルの上で、バターがジュワジュワと音を立てて溶け、香ばしい香りが立ち上ります。そこに、あらかじめカットしておいた新鮮なサーモンの切り身を豪快に投入します。トングを使ってサーモンをバターに絡めながら、表面に軽く焦げ目がつくようにソテーしていきます。サーモンに火が通ってきたところで、さらに半分に切ったレモンを上から力強く絞り、レモンバターの風味を完成させます。一方、飯盒で炊いていたお米も完璧なタイミングで炊き上がりました。YYYA's CAMPが飯盒の蓋を開けると、中からは真っ白でツヤツヤとした、一粒一粒が立った美しいご飯が現れます。初めての中蓋炊飯でしたが、YYYA's CAMPは「めちゃくちゃ美味しく炊けた！」と大絶賛。この炊きたてのご飯の上に、レモンバターでソテーしたジューシーなサーモンをたっぷりと敷き詰めます。その上に、レモンを和えたアボカドをバランスよく配置し、さらに旨味を凝縮させるために塩昆布を散らします。そして仕上げに、海の宝石とも言えるいくらの醤油漬けをこれでもかと贅沢にトッピングします。これで、YYYA's CAMP特製の「レモンバターサーモンアボカド丼」が完成しました。冷たいノンアルコールビールをマグカップに注ぎ、まずは一日の疲れを癒やすように乾杯。そして、スプーンでサーモン, アボカド, いくら, ご飯を一緒に豪快にすくい、口いっぱいに頬張ります。サーモンの濃厚な旨味とバターのコク、アボカドのクリーミーさ、そしてレモンの爽やかな酸味といくらの塩気が口の中で完璧に融合し、YYYA's CAMPは言葉を失うほどの美味しさに酔いしれます。ヒグラシの声が響く静かな森の中で、至高のディナータイムを心ゆくまで堪能しました。
チャンネル情報
